TIPP: Carla Ohio Coffee And Things

Carla Ohio in Kaiserslautern nennt sich Kaffeebar, ist aber mehr als das. Im Winter ein warmes Süppchen für den Bauch, derzeit mega tolle Lunchbowls mit Spinat und Kimchi, Körnern und Käse und vielen anderen Dingen. Und immer: Gebäck und großartige Getränke.

Diverse Tees, Kaffeespezialitäten und Chai Latte oder Limos, Biere und immer kostenloses Leitungswasser zum Selberzapfen im irgendwie kultig eingerichteten Raum. Manch Einer mag vielleicht die teilweise nicht verputzten Wände und die Stühle aus der Schule nicht, aber gerade das finde ich in Verbindung mit Kissen und Bänken und den verschiedenen Tischformen einfach wundervoll.

Herzstück und die meiste Wärme des Ladens ausstrahlend: die Inhaberin. Ich erlebe sie auch in Stresszeiten niemals unfreundlich oder abgehetzt. Mir hingegen geht es oft so. Ich bewundere diese Ruhe, dieses Lächeln für jeden und dass sie dort so gut wie alles selber machen.
Es braucht ein bisschen Zubereitungszeit, aber was sie in der offenen Küchenfläche hinter der Theke zaubern sind Tisch für Tisch und Gast für Gast immer kleine Kunstwerke.

Ich könnte, wenn ich in der Nähe wohnen würde, dort einziehen, ein zweites Wohnzimmer sozusagen, aber auch zum Arbeiten ist die Atmosphäre perfekt. Man kann auch draußen sitzen und die Lage ist perfekt in einer nicht zu vollen Fußgängerzone.

Vegane Gerichte und Nachhaltigkeit zum Beispiel am Waschbecken mit normalen Handtüchern statt Papier sind hier wichtig und das Würzen mit frischen Kräutern, aber auch der eigens für Carla Ohio geröstete Direct Trade Kaffee. Als Kumpeline eines Kaffeerösters hier in Baden-Baden achte ich gerne auf so etwas. Und der Kaffee bei Carla Ohio ist sehr sehr gut. Dass die Kaffeebauern auch etwas davon haben: MEGA!

Hier wurde an alles gedacht.

Es ist für mich ein perfekter Laden der nach außen hin eben ein bisschen unperfekt wirken mag aber gerade das gefällt mir.

montags geschlossen, sonntags erst ab 13h bis 17h, sonst immer 11-18h
Pirmasenser Str. 5 (zu Fuß 5 min von Bushaltestelle Stadtmitte, 3 min von Haltestelle Marktstr oder vom Bahnhof 10 min Fußweg)
Kaiserslautern

Lesen Gucken Staunen

Es gibt so bestimmte Ecken in der eigenen Stadt, da kommt man nur ganz selten hin. Und wenn, dann ist es gut, wenn man die Kamera dabei hat ;o) Bei der Kälte ist es einfach großartig, sich nach einem ausgiebigen Spaziergang bei heißem Tee in die Decken zu kuscheln und zu lesen - während das Frolleinsche da draußen friert ;o) Ich mag gerade sehr Walter Moers´ "Stadt der Träumenden Bücher" mit Hildegunst von Mythenmetz sowie Peter Bachér´s LEBE JETZT! - und darin den Satz: "Fahre nur mit so viel Dampf, wie gerade da ist" ♥

L-Coffee zum zweiten

Letzte Woche war ich wieder mal im L-Coffee in der Baden-Badener Hirschstraße zum Chillen. Sie haben immer noch den weltbesten Kaffee und immer noch die lustigen Zucker-Tuben. Neu ist aber der Apfelrahmkuchen mit Zimt - und mittlerweile habe ich dort auch den Chai probiert - beide Sorten sind genial. Am Allertollsten aber ist der Grüne Tee just t Morningstar - man sieht darin sogar die Kornblumenblüten, die neben Rose, Sonnenblume und Litschi-Ananas-Aroma enthalten sind - ich bin total begeistert! Damit kann man ein bisschen L-Coffee mit nach Hause oder zur Arbeit nehmen.
Kurze Mittagspausen oder freie Tage werden so zu absoluten Wellness-Momenten, denn nach wie vor sind Service, Freundlichkeit und Ware einfach top. Schokoladenfreunde kommen ebenso auf ihre Kosten wie Kaffeekenner und Ruhesuchende.
Danke, Life&Coffee! Baden-Baden braucht Euch :o)

My world in PINK 11

Chai Tee und andere Freuden

Chai trinkt man in Indien und in Teilen Afrikas – Gewürztee mit Milch könnte man auch sagen. Es ist ein ganz besonderer Geschmack, wärmender Genuss und gleichzeitig fremd wirkend Bekanntes - ich liebe Chai!
Man kann ihn beim Inder um die Ecke bekommen – den Besten habe ich bislang in Heppenheim getrunken, gekocht mit Kardamom und allerhand anderen Gewürzen – aber wenn man nicht immer die Möglichkeit hat und sich wärmen möchte, dann holt man sich eine Mischung, z.B. losen Chai von Tee Gschwender, Beutel von Alnatura – brüht die Tees auf und gibt einen Schuss Milch hinein.
Meine beiden Favoriten jedoch: Süsser Chai von Lebensbaum aus dem Bioladen – geht auch super ohne Milch – oder Chaipur, ein Instantgetränk, aufgegossen mit Wasser und obendrauf die Milchschaumhaube und ein wenig Zimt – und die Winterkälte bleibt draussen.