Immer, wenn ich in einer anderen Stadt bin, und sei sie auch noch so klein, stelle ich fest, dass wir in Baden-Baden kulinarisch nicht so richtig weit vorne sind.
Essen gehen ist teuer, keine Frage, aber anderswo gibt es besondere Angebote und auch viele vegetarische Möglichkeiten. Darum genieße ich unterwegs gerne mal Bowls, Curries, Burritos, Shawarma oder Sushi, bei dem ich nicht arm werde.
Einige Sachen koche ich dann auch gern nach.
Hier in Baden-Baden gehe ich sehr gerne zu Hong, ich kenne die Familie schon über zwanzig Jahre. Außerdem mag ich Pizza und wir frühstücken oft.
Aber die Abwechslung fehlt und richtig groß war die Freude, als es hieß, dass eine Kette eine Filiale mit hawaiianischen Bowls eröffnen wird. Die Kette überlegte es sich anders, aber jemand aus der Stadt sprang ein. Mit dem Job passten die Öffnungszeiten bisher nicht so, aber gestern hatte ich Appetit auf eine schöne Bowl, Edamame waren zuhause aus und ich hatte keine Nerven an einem Freitag noch einkaufen zu gehen und dann noch selbst alles zuzubereiten. Da ich aber nach der Arbeit noch Bücher abholen musste und MAKANA gegenüber ist, radelte ich kurz vor Ende der Öffnungszeiten schnell hin und fragte, ob sie auch welche zum Mitnehmen machen können. Wobei das Geschirr im Laden echt toll aussieht. Aber klar hatten sie was da und die Mitarbeiterin war super freundlich. Du kannst Dir selbst Bowls mit den Zutaten zusammen stellen lassen oder die angebotenen mischen lassen. Auf den Fotos siehst Du LUANA. Ich habe zurzeit eine große Packung Vollkornreis zuhause, weshalb ich Sushi- statt Vollkornreis wählte. Alles andere war vorgegeben und einfach genau richtig - auch die Menge der großartigen Sauce, die sich mit dem Reis verbunden hat und der Tofu, die Mango und ja, die Edamame dazu 😍 Also es stimmte einfach alles. Ich kann es sehr empfehlen und bin gespannt auf die anderen Bowls.
Weil ich keine Website gefunden habe, hier auch die Karte, ist ja immer schöner, vorher schon ein bisschen auszusuchen.
MAKANA Poke Bowl
Mo-Sa 11-18 Uhr



















